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究好豬|梅花厚片200g

究好豬|梅花厚片200g

無骨厚排,油花均勻!

"梅花肉"因是豬常運動到的部位,所以瘦肉比例多,肉質帶筋也帶點油花,吃起來軟嫩,帶點爽脆感。
位於肩胛部上方,也稱「上肩肉」。

建議料理:常以烤、煎、紅燒等烹調方法。
Ex:鹽烤梅花、照燒梅花厚片。


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Description



商品名稱:梅花肉排
安心食用台灣豬

特色
"梅花肉"因是豬常運動到的部位,所以瘦肉比例多,肉質帶筋也帶點油花,吃起來軟嫩,帶點爽脆感。

解凍方式
放入冰箱冷藏自然解凍;或將真空袋不拆封,直接浸泡冷水1分鐘。

簡單享好
鹽烤梅花、照燒梅花厚片。



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